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首发 | 汉口二厂推出首款口服玻尿酸气泡水“哈水”,气泡水“征战”口服美容赛道

FBIF FBIF食品饮料创新 2022-05-06
作者:Momo(Wenky)
编辑:Bobo

抗老、纤体、美白......人们对于美的追求越来越细致了。
 
为了实现这些美丽目标,不少人养成了如戒糖、低gi、高蛋白等饮食习惯,社交媒体上“戒糖食谱”“低gi食材”被疯狂点赞收藏。这背后意味着,消费者越来越希望在日常生活中就可以“变美”。
 
这对食品行业来说也是很好的机会,从人们喜欢的食品饮料切入,以专业的角度给消费者的“美丽事业”由内而外地加持。天猫官方数据显示,口服美容已成为天猫国际618期间国人受欢迎三大消费品类之一。与此同时,一些食品饮料品牌已经开始布局美容功能食品。
 
FBIF独家了解到,汉口二厂近期推出首款功能性饮品玻尿酸气泡水——哈水,这是国内气泡水赛道首批添加了透明质酸钠成分的产品。
 
哈水
图片来源:哈水

以国潮饮品起家的汉口二厂,此次推出国内首款玻尿酸气泡水,可以说是一次大胆的尝试。汉口二厂基于怎样的市场洞察推出“哈水”新品?当喝一瓶气泡水就可以补充玻尿酸,未来是否有更多食品品牌进入口服美容赛道?口服美容又留给食品行业多少机会?
01

汉口二厂推出首款玻尿酸气泡水,每瓶含68mg透明质酸纳

 
汉口二厂从2019年上线以来,凭借国潮饮品汽水迅速从武汉走向全国,几乎每款含气果汁饮料都是话题产品,在业内也收获了不少关注。此次推出玻尿酸气泡水,是又一次大胆全新的尝试。
 
玻尿酸作为补充水份的成分,已经被许多消费者所熟知。根据《2019口服美容消费趋势》显示,2017-2019年天猫国际口服补水中玻尿酸产品消费占比逐年上升,占比已超50%。
 
其学名为透明质酸,是由葡糖醛酸和氨基葡糖的双糖重复单位所组成的多糖,自然界中多以透明质酸盐(透明质酸钠)存在,因此玻尿酸产品多指含有透明质酸钠的产品。
 
此次汉口二厂推出的玻尿酸气泡水哈水,每瓶含透明质酸钠成分68mg。一般一片玻尿酸面膜的透明质酸钠含量约为5-15mg,一支玻尿酸针剂的含量约为20mg。值得一提的是,哈水又称为玻尿酸水光饮,喝水光饮,得水光肌,这名字十分直接易懂。
 
哈水
图片来源:哈水

据FBIF了解,哈水使用了华熙生物的专利原料。据华熙生物研究,透明质酸钠具有良好的保湿性和增强皮肤组织弹性功能,可以清除体内自由基从而延缓组织衰老。简而言之,就是增加皮肤水分、抗氧化和抗衰老。
 
口味上,哈水选择了柠檬天竺葵风味。天竺葵风味在饮料中比较少见,但其实在女性香水中很常见,它具有类似玫瑰和柠檬的复合香气,尝起来是自然的甜味

包装上,哈水巧妙地采用了护肤品中“安瓶”的设计,透明的蓝色PET瓶,爱美的女生应该一眼就能联想到平时用的安瓶,辅以亮黄色的标签,整个瓶子看起来很精致小清新。有趣的是,瓶身上还印有关透明质酸钠的小科普。
 
哈水
图片来源:哈水

汉口二厂此次推出的玻尿酸气泡水,为消费者提供了一个新的玻尿酸产品的选择。喝一瓶气泡水就可以补充玻尿酸,相比原先的外敷注射等方式更加日常和生活化,也突破了场景的限制。居家休闲、办公室上班、健身房运动都可以随时喝哈水,满足日常的补充需求,可谓“养肤”神汽。
02

气泡水+玻尿酸,能点燃人们的爱美之心吗?

 
以气泡水切入玻尿酸食品饮料市场,这背后有着汉口二厂对行业的哪些洞察和经验?或者说,为什么汉口二厂要做玻尿酸气泡水?
 
我们可以将气泡水和玻尿酸拆分为两个元素来看。
 
毫无疑问,气泡水近年来在食品行业是热门品类。凯度消费者指数家庭消费样组的数据表明,2019年中国市场气泡水的消费额同比增长了43.9%。根据尼尔森的统计,中国现有气泡水市场规模已经超过200亿元。气泡水成为中国饮料市场最火的品类之一。
 
再看玻尿酸。2008 年,国家卫生部批准玻尿酸作为一种新资源食品用于保健食品原料,敲开了玻尿酸作为食品原料的大门。今年1月,玻尿酸被批准为食品原料,这意味着口服玻尿酸在食品饮料行业燃起了小火苗。
 
气泡水的大火,和玻尿酸从保健食品原料到食品原料的共同之处在于,二者都和消费升级有着很大关系。气泡水一般具有0糖0卡0脂等健康声称,玻尿酸则具有增加皮肤水分的功效,这些都正好迎合及满足了消费者日益增长的健康需求。
 
不过值得注意的是,随着玩家越来越多,气泡水行业也开始显现出产品同质化。那么哈水的出现,便带给行业新的参考和灵感:为气泡水增添功能(当然前提是在国家允许的前提下)。
 
当大火的气泡水遇到大热的玻尿酸,会碰撞出什么火花?
 
首先,哈水作为一款气泡水,具有0糖、0脂、0卡的特点,因此喝起来没有“罪恶感”。人们喝完还能补充玻尿酸,让消费者摆脱吸收负担,可以日常饮用。

哈水
图片来源:哈水

其次,气泡水这个品类具有普适性,不论年龄、不论性别,连减肥或者戒糖人士都可以喝。哈水清冽的气泡口感搭配独特的柠檬天竺葵风味,想必可以俘获一大批气泡水爱好者。其次,由于本质上来说还是气泡水,因此价格方面比其他玻尿酸产品更具优势,这更加有助于扩大消费人群。
 
最后,玻尿酸气泡水的概念也很好理解——身体喝饱水,肌肤同时也喝饱水。因此在产品宣传时,品牌不需要强行表示二者的联系,消费者很容易就get到产品的功效。
 
所以不难看出,气泡水作为口服玻尿酸的“载体”,拥有天然的优势。而二者碰撞出的火花,将会点燃更多消费者的“爱美之心”,随时随地满足人们的补水需求,将变美成为日常生活中的一件轻松事儿。
 
基于这些对行业的洞察,再加上汉口二厂2年来在汽水饮料品类的丰富经验,迅速抢占先机,首次推出轻功能饮品玻尿酸气泡水。
03

口服美容站上风口,但消费者不只想要变美这么简单

 
当汉口二厂看上口服美容赛道,展现了食品品牌闯入“美丽事业”的野心和可能性。
 
根据CBNData发布的《2019口服美容消费趋势》显示,目前国内仅口服美容保健品市场规模,预计在2022年将达到175.8亿人民币, 且保持每年两位数的增速快速增长。口服美容行业在中国目前尚为一片蓝海,食品品牌该如何因势利导?
 
首先要认识到一个关键事实就是,虽然口服美容是颜值经济盛行的产物,但消费者不是仅仅想要好看、变美这么简单。人们还有更多的需求亟待满足,这些便是食品品牌入局的机会所在。
 
《2019口服美容消费趋势》中分析了中国口服美容消费者的画像:数据显示,女性为口服美容消费主力,年龄上90/95后占大半。
 
结合这些,口服美容食品消费有哪些具体的需求?食品品牌要怎么样满足需求并完美“避雷”?
 
1、变美成为日常,口服美容也要日常化
 
在颜值时代,随着人们花费越来越多的心思在美丽事业上,变美不再像从前一样具有仪式感,而是成为了生活的日常。因此,对于口服美容产品,爱美群体希望可以吃起来更加便捷。不需要定时定量,不需要带水吞服,随时都可以享用。
 
哈水扩充了口服美容场景
图片来源:哈水

因此日常的零食饮料就是很好的品类。吃零食、喝饮料的同时,不经意间就可以达到美容的效果。汉口二厂哈水这一气泡水的品类就是如此,将补水美肤融入日常生活,让爱美群体可以轻松便捷地补充玻尿酸。
 
2、美丽第一,口味也不能放弃
 
说起口服美容,消费者印象最深的可能是那些补充剂或口服液,但这类产品吃起来体验感不是很好,经常会有消费者吐槽口味难以接受。
 
这说明了人们希望在达到美容功效的前提下,产品还要好吃。
 
零食饮料的出现,为口服美容产品带来了新的可能,在口味口感上有更大的创新空间。好吃的口服美容食品,自然会揽得更多消费者的心,还有助于增强消费者粘性。我们看到哈水独特的柠檬天竺葵风味,匹配了人们“好吃”的需求。
 
3、我吃/喝的不只是口服美容,还有我的审美观
 
在如今竞争激烈的食品行业中,品牌逐渐成为抢占消费者心智的武器。因为人们购买消费的不只是产品本身,还有品牌调性,甚至产品和品牌所带来的氛围感。比如我想买一杯饮料,我就会考虑是咖啡还是气泡水契合我今天的心情和穿搭,再看什么品牌理念和设计符合我的审美。
 
这其实一点也不夸张,如今很多年轻女生打卡网红店都会精心打扮,去什么店也间接代表了自己的审美。
 
因此口服美容食品除了需要有功能之外,还要能够传递出品牌的个性。试想一个爱美的女生购买了玻尿酸气泡水,当她分享给小姐妹的同时,也会告诉她们这个产品背后的品牌如何,自己为什么喜欢。
 
总而言之,消费者的需求是品牌们研发的动力。汉口二厂通过洞察行业,将气泡水与玻尿酸结合,匹配了年轻消费者对日常补充玻尿酸、日常变美的需求。口服美容的这片蓝海,仍有很多机遇等待食品品牌们去乘风破浪。我们期待更多食品品牌去探索口服美容赛道。
 
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